8旬嬤難忘「亡夫與未出世兒」無心經營40年小吃攤 最後一次做「拿手菜」道別祂們:可以封鏟了

王爽 2020/04/16 檢舉 我要评论

「炸溪蝦」在別人眼裡最平凡不過的一道菜餚,卻隱藏著80歲阿嬤一輩子的牽掛與思念!住在苗栗的一名阿嬤和深愛的丈夫,共同經營了一間名叫「文山土雞」的小吃店,夫妻倆就這麼互相扶持了3、40年,也帶給無數客人難忘的好滋味。然而,自從3年前先生不幸離開後,傷心欲絕的阿嬤便陷入哀痛,成天以淚洗面、還患上憂鬱,最後這間經營了一輩子的餐廳也無奈歇業。

圖片來源:三立新聞,下同

Advertisements

 

直到最近「和宸企業社阿昌清潔庇護工場」這群志工的到來,不僅重新讓荒廢餐廳恢復成當年的模樣,在與志工聊天的過程中,阿嬤也逐漸放下這些年深埋心中的罣礙,甚至還重新拿起鍋鏟,煮了最後一次的拿手菜「炸溪蝦」,藉此彌補當年未能和丈夫好好道別的遺憾。

 

Advertisements

據《三立新聞》報導,阿嬤感嘆地說,先生不在後,當年許多溫馨回憶瞬間成了心酸,她再也無法拿起鍋鏟,而在經營餐廳40年間,最讓她無法忘懷的一道菜就是夫妻倆齊心合力完成的「炸溪蝦」,過去總是丈夫負責抓蝦備料,自己則將食材烹煮上桌,需要兩人合作才能完成,如今物是人非,丈夫的離開也讓這道菜成為絕響。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

透過與志工的深談後,阿嬤終於放下心中的執念,並再次重拾鍋鏟煮一桌子的好菜來感謝志工們,而其中更包含了這道對她意義重大的「炸溪蝦」。阿嬤希望能藉著這道菜來和老公告別,「當老公離開後這道菜就已經絕響了,如今再炸一次也完成心願,可以好好封鏟退休了」。

 

重新做起「炸溪蝦」的阿嬤許多回憶湧上心頭,還不禁有感而發,手上的鍋鏟炒了一輩子,養活了她也餵飽了很多路過的客人,這是老公離開後第一次做這道菜,但也是最後一次了,算是放下心中最後的掛念,可以好好封鏟退休,把這道菜永永遠遠藏在心中。

 

除此之外,志工也坦言,從阿嬤口中得知,其實她年輕時曾懷孕過,但一次意外跌倒後,從此失去了孩子,所以其實這次的辦桌不只是向阿公道別,同時也有著要對他們來不及出生的孩子說再見的想法。希望阿嬤放下心中的不捨後,能走出傷痛好好享受接下來的生活!

用户评论
你可能會喜歡
X
檢舉
請使用真實的郵箱如無法和您取得聯繫我們將無法對您的檢舉進行處理