老中醫提醒:洋蔥要少吃,最好別吃,趕緊告訴你認識的人

小乔是姐姐 2020/08/13 檢舉 我要评论

洋蔥又叫洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥等,它是生活中常見的一種蔬菜,在西方國家,人們喜歡用洋蔥來調配出各種美味的食物,有著「蔬菜皇后」之稱。洋蔥不僅是一道很好的調味品,而且還有很高的藥用價值。在國內,洋蔥也慢慢成為人們生活中比較喜歡的一種蔬菜,然而我們也知道洋蔥吃了對身體有好處,營養價值非常地高。但是由於它的辛味,所以也有很多人不喜歡食用。

 

 

1、殺菌的功能

洋蔥有解熱的功效,這就是洋蔥的營養價值決定的。洋蔥裡含有一種油性揮發物質,所以,在我們吃洋蔥的時候,總是感覺有一種辛辣的味道,這種物質可以起到殺菌的作用,可以預防流感病毒的侵襲。

2、洋蔥可以治療糖尿病

很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

 

 

洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性,阻止癌細胞生長,後者是一種很強的抗氧化劑,減輕體內氧化損傷。

4、解油膩        

做一些高脂肪的葷菜,例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味,又能解油膩,減少人體對脂肪的吸收。

5、洋蔥可以預防膽固醇過高

每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。

 

 

老中醫提醒:洋蔥要少吃,最好別吃!趕緊告訴家裡人!

吃洋蔥禁忌:

1、患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥,洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用。

2、洋蔥不宜不可過量食用,因為它易產生揮發性氣體,過量食用會產生脹氣和排氣過多,給人造成不快。

3、洋蔥與蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清熱的作用,洋蔥中含有多種生物活性物質,遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應,產生有毒物質,並刺激胃腸道,導致腹脹、腹瀉。

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